とうふ日記
唐突ですが、とうふが、好きです。
夏は冷奴、冬は湯豆腐と。
これさえあれば、晩酌のあてにとりあえず大丈夫かな。
豆乳やおからパウダーにも
ハマったことがある。
豆乳にウコンの粉末を入れて毎朝、飲んだり
お味噌汁におからパウダーを入れたりと。
そんで、
美味しそうなとうふや見たことがないとうふを見つけると
ついつい買ってしまうのが、悪い癖。
で
湯河原の「十二庵」のとうふを見かけ購入。
絹ごし。
キャラクターが、かわいい〜。
厚揚げも大好きなので。
軽く炙って、生姜醤油だね。
あとお土産に人数分のおからドーナツ、これもね。
さっそく、、、
思ったとおり！さえてる。
たかしま かずあき
2020.11.7
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